La produzione totale di uve di Pliniana proviene dalla piana di Manduria, da terreni magri, calcarei e di medio impasto.

L’85% dei vitigni riguarda i vini rossi, con il 70% riservato al Primitivo di Manduria (nelle varie indicazioni di origine DOC, DOCG, DOP, IGP) e la restante parte ad altri vitigni a bacca rossa Negroamaro, Malvasia Nera. Sangiovese. La percentuale dei vitigni per vini bianchi è pari al 15% ed è costituita dalle seguenti varietà: Chardonnay, Malvasia bianca, Fiano, Moscato, Sauvignon.

Se ne ricavano vini eleganti, schietti e ricchi di personalità interpreti perfetti della migliore tradizione pugliese.

Sono il frutto della selezione dei terreni, della cernita delle uve e della cura meticolosa della vigna, nell'attesa dei giorni perfetti per la vendemmia.

Il lavoro meticoloso e attento in cantina completa la realizzazione di questi vini pugliesi, unici ed esclusivi.


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Pliniana è:

esperienza, amore per il proprio lavoro e qualità di lavorazione

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